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发布时间:2021-11-06 05:56:00 作者:沂星制冷
冷链物流冷库建造:冷链物流冷库就是冷链企业食品冷冻加工、低温贮藏的场所,食品冷链包含:冷冻冷藏、保鲜销售、冷冻加工、冷藏运输等几个方面。物流冷库设有冷冻加工间和低温贮藏库,肉禽类、水产鱼类和蛋类在冷冻加工间冷却、后存放在低温贮藏库。
另外,水果蔬菜的预冷和各种速冻食品、奶制品的低温加工也都在冷冻加工间进行。大型冷链运输中心货物非常之多,各种食品保鲜温度要求不一样。
以往氨制冷系统蒸发器的制冷剂流量基本没有变流量调节;氟利昂系统蒸发器的制冷剂流量,大多数只做到简单的比例调节。空气冷却器的空气流量大多数没有调节或者只有双速及风扇台数调节。这两种流量参数的调节都是与库房冷分配设备制冷量以及库房温度直接相关的调节,也是冷库节能自控应于重视的内容之一。
设定合适的控制精度和加设超限控制
不同的库房、不同的库存商品和不同的贮存期都有不同的库房温度及其控制精度要求。从节能的角度出发,只要不影响商品的品质,库房温度宜取高不取低、控制精度宜取低不取高,不必偏面追求过低的库温和高精度控制。
因为所选用的设备不同,制冷设备有国产的也有进口的,国产的设备一般会比进口的便宜个几千元,但是某些国产制冷设备技术有限,保温性能、节能省电上会比进口的设备差很多,在建冷库前期选国产设备是会节省资金,但是长久来算的话会比选用进口设备的冷库投资的更多。因为进口设备虽然贵点但是节能省电、保温性好、使用寿命长,不容易坏。一个好的冷库一般都能用上十年左右,所以冷库的性能质量好很重要。
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