速冻库的优点与特点：

1.抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。

2.抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。

3. 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。

4.抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。5.避免在细胞之间生成大的冰晶体.

6.减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少.

小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合，密封性好装拆搬运方便，现场施工安装工程量小、省工省力、质量好。小型冷库选配先进的制冷机组，库容量与制冷设备匹配全理，降温速度快，省电节能，且全部自动化操作，运作安全可靠。小型装配式冷库适用广泛，冷库库温范围5℃--23℃，特殊装配式冷库可达-30℃以下，可满足不同用途的需求，适用于各种行业各部门使用。

　例如要建个面积是2.4*3.2*3，有380电压，能速冻海鲜、肉类的小型冷库。用聚氨酯10公分厚保温，3P半封机组，谷轮比泽尔压缩机做配置，一般花不到3万块钱。

　　再如一个储藏冷饮用的长3米，宽2.5米，高2.5米的小型冷库，一般的配置大概两万块就搞定了。

　　因此客户们做小型冷库可以多接受几家公司做的小型冷库价格，加以比较，最后衡量真正的小型冷库价格。另外客户在选择的时候一定要选择价格合理且口碑售后好的公司合作，因为我们做小型冷库不只为能节省成本，更重要的是还可以享受良好的售后服务。